Qualitätsproduktion der Erzeugnisse
Grüne Wiesen und satte Felder werden eingerahmt von großen Waldgebieten. Unser Heimat ist auch ein beliebtes Ziel für Urlaubs- und Erholungssuchende.
Stressfreie Aufzucht ist der Garant für excellentes Fleisch aus denen unsere köstliche Wurst hergestellt wird. Der Landwirtschaftsmeister Alfons Wittmann kümmert sich persönlich um seine Tiere.
Die Futtermittel der Tiere werden direkt in Parkstein angebaut. Ergänzt wird es nur durch Mineralien.
Wünschen Sie weitere Informationen zur Herstellung? Rufen Sie einfach an oder besuchen uns in Parkstein!
Die Schlachtung der Tiere erfolgt im Umkreis ohne nennenswerte Transporte. Die Qualität des Fleisches würde durch stressige Schlachtung leiden. Sie haben ein Recht auf allerhöchste Qualität und artgerechte Schlachtung.
In handwerklicher Tradition stellt unser Meistermetzger Andreas Mois und sein Team die Wurst her, die Sie so schätzen. Hochmoderne Maschinen und uralte Rezepte bilden den Grundstock für "echt gute Wurst". Wir verwenden keine Geschmacksverstärker oder gentechnisch veränderte Stoffe!
Die EU-Zulassung garantiert Ihnen das was wir versprechen. Die Anerkennung erhielten wir in der Bauernmetzgerei als auch in der Hofkäserei im Mai 2009.